Tag: tonijn

Tonijn Tataki

Tonijn Tataki

Tataki is een goddelijke bereidingswijze uit de Japanse keuken. Je stukje tonijn wordt vliegensvlug geroosterd en in plakjes gesneden. Een hele belangrijke bij dit recept is de kwaliteit van de tonijn. Gebruik zeer verse tonijn die geschikt is voor rauwe consumptie. Haal verse tonijn bij de […]

Tonijnsalade met champignons

Tonijnsalade met champignons

Maak je salade helemaal lekker met gekarameliseerde uien. Halveer 2 uien en snijd ze in dunne plakjes. Verwarm wat olijfolie in een pan en schep de uien erdoor. Smoor de uien circa 10 minuten tot ze zacht zijn en lichtbruin gekarameliseerd. Ingrediënten 1 blikje tonijn […]