Pasta pesto met geroosterde trostomaatjes en burrata. Deze maaltijd is eenvoudig en bevat toch zoveel smaak. Voor de bereiding van mijn zelfgemaakte pesto klik op de link. WAT IS BURRATA? Burrata is een zachte Italiaanse verse kaas die een dikker membraan aan de buitenkant heeft en […]

Deze vegan groene pesto is gemaakt met cashewnoten en edelgistvlokken, super makkelijk en je hebt maar weinig ingrediënten nodig. De vegan pesto wordt geserveerd bij de Boekweitsalade met courgette  

Bij de mosselen met pesto serveren we een pasta en geen brood of frietjes. Zie hier voor mijn zelfgemaakte pesto.

Na de hitte van de afgelopen dagen is mijn weelderige basilicumplant klaar om geoogst te worden, dus tijd om er pesto van te maken. Basilicum is een uitgesproken Italiaans keukenkruid, met een kruidige smaak en een zoet aroma. Basilicum past perfect in gerechten met tomaat, […]