Mosselen in witte wijn
Het is een klassieker maar o zo lekker! Mosselen zijn een vast onderdeel van ‘zeevruchten’. Mosselen op zich worden meestal gestoofd gegeten en soms gebakken. Ze bevatten eiwitten, mineralen, vitaminen, fosfor, ijzer, jodium en seleen. Met 1% is het vetgehalte te verwaarlozen. Honderd gram gekookt […]