Inhoudsopgave
Ingrediënten
- 150 gr cashewnoten (onbewerkt)
- 2 medjoul dadels
- 1 banaan
- 150 gr amandelmelk
- 1/2 mespunt kaneel
- 1 tl vanillepoeder
- zeezout
- 1/2 citroen
- 2 el kokosrasp
- topping naar keuze
Bereiding
- Doe de cashewnoten in een kom met water en laat dit een nacht weken.
- Doe alle ingrediënten in een keukenmachine.
- Wanneer de massa te dik is kan je eventueel wat water toevoegen of amandelmelk.
- Topping: voeg extra bijenpollen, chiazaad, hennepzaad, kokossnippers of rauwe chocolade toe.
- Tip: maak deze yoghurt voor enkele dagen, ze is 4 dagen houdbaar in de koelkast.
- Giet de yoghurt in glazen bokaaltjes.
