Komkommer detoxsoep met avocado
Deze verfrissende soep maakt een gezonde maaltijd. Het is ook binnen enkele minuten klaar, en omdat het koel wordt geserveerd, is deze komkommersoep, uitstekend om mee te nemen naar het werk. Je zult niet geloven hoe goed een detox kan smaken!
Ingredients
- 1 komkommer (geschild en zonder zaadjes plus extra voor garnering)
- 1 eetlepel ui (gehakt)
- 1 avocado, geschild
- 1 eetlepel olijfolie
- 1 eetlepel citroensap
- 1 eetlepel appelazijn
- 1/2 liter water
- ¼ theelepel zeezout
- ¼ theelepel chilipoeder
- 1 scheutje cayennepeper
- Paprika voor garnering
Directions
- Step 1 Doe alle ingrediënten in de thermomix of krachtige blender en mix op hoge snelheid tot een glad mengsel.
- Step 2 Serveer, garneer met extra komkommerschijfjes en paprika indien gewenst.
Deze geheime komkommer detoxsoep is een van mijn favoriete recepten als ik de knop ‘Reset’ in mijn dieet wil gebruiken. Het zit boordevol komkommer , bekend om het reinigen van de lever , het belangrijkste ontgiftende orgaan van ons lichaam. Deze detox-soep bevat ook avocado , die gezonde vetten en een romige textuur toevoegt.
Deze verfrissende soep is een gezonde maaltijd. Het is ook binnen enkele minuten klaar, en omdat het koel wordt geserveerd, is deze soep uitstekend om mee te nemen naar het werk. Geniet van je detoxsoep!
