Categorie: vegan

Boekweitsalade met courgette en vegan pesto

Boekweitsalade met courgette en vegan pesto

Dit gerechtje komt uit het boek De lijst en is van Dr. Servaas Bingé. Het eliminatiedieet is geen dieet dat speciaal bedoeld is om af te vallen, maar een manier om bepaalde voeding tijdelijk uit te sluiten om ze vervolgens weer toe te voegen en […]

Vegan Pesto

Vegan Pesto

Deze vegan groene pesto is gemaakt met cashewnoten en edelgistvlokken, super makkelijk en je hebt maar weinig ingrediënten nodig. De vegan pesto wordt geserveerd bij de Boekweitsalade met courgette  

Rode bietensoep met zoete aardappel

Rode bietensoep met zoete aardappel

Hier een“boost je immuunsysteem-soepje” op basis van rode biet en zoete aardappel. Bieten zijn ontzettend gezond! Bietjes zijn bekend om een aantal medicinale toepassingen. Sinds de Middeleeuwen worden bietjes vooral voorgeschreven bij ziektes die te maken hebben met het bloed en ziektes die te maken […]

Boontjessalade met makreel

Boontjessalade met makreel

Deze lekkere boontjessalade komt uit het boek De Lijst van Arts Servaas Bingé. In het boek is er nog broccoli toegevoegd, maar dat had ik niet in huis.   Wil je meer weten over  Het eliminatiedieet  druk dan op de link.

Granola van noten en zaden

Granola van noten en zaden

  Wil je meer weten over Het eliminatiedieet druk dan op de link.

Spinaziesoep

Spinaziesoep

Spinazie bevat minerale zouten en voedingsstoffen die de lever helpen. Het helpt ook de lever om vitamine B12 beter op te nemen. Spinazie is een fantastisch antibacterieel middel. Spinazie helpt bij het creëren van een meer alkalische maagsamenstelling door de gunstige zoutzuurspiegels te verhogen. Spinazie […]

Zoete aardappel, linzen & kokoscurry

Zoete aardappel, linzen & kokoscurry

Deze curry zit vol met voedzame ingrediënten, elke hap is zo smaakvol. Ik vind het heerlijk met wat rijst, maar quinoa of zelfgemaakte aardappelpuree kan ook. Het is goedkoop en je kan al de ingrediënten op voorhand in huis halen of voor meerdere keren in […]

Salade van kikkererwten met avocado en komkommer

Salade van kikkererwten met avocado en komkommer

Kikkererwten zijn peulvruchten die vooral gekweekt worden in het Middellandse Zeegebied. Koop ze in bokaal of blik, of laat ze vooraf een nacht in koud water weken. Kikkererwten hebben een nootachtige smaak, zijn rijk aan vezels en eiwitten en dus een goede vleesvervanger. De puree […]

Komkommer detoxsoep met advocado

Komkommer detoxsoep met advocado

Ontgiften is een geweldige manier om je lichaam te ontdoen van al die vervelende dingen die je eten binnensluipen en je spijsvertering beïnvloeden.  Daarom beveel ik mijn recept voor geheime komkommer detoxsoep ten zeerste aan. Deze geheime komkommer detoxsoep is een van mijn favoriete recepten […]

Tahinisaus

Tahinisaus

Tahini is de Arabische naam voor gemalen sesamzaadjes. Het kan worden geserveerd als een dip of als onderdeel van andere gerechten. De sesampasta heeft een soort olieachtig oppervlak met een pindakaasachtige textuur. Deze tahinisaus is de beste die ik ooit heb geproefd en het is gemakkelijk te […]