Wil je meer weten over Het eliminatiedieet druk dan op de link.

Spinazie bevat minerale zouten en voedingsstoffen die de lever helpen. Het helpt ook de lever om vitamine B12 beter op te nemen. Spinazie is een fantastisch antibacterieel middel. Spinazie helpt bij het creëren van een meer alkalische maagsamenstelling door de gunstige zoutzuurspiegels te verhogen. Spinazie […]

Deze curry zit vol met voedzame ingrediënten, elke hap is zo smaakvol. Ik vind het heerlijk met wat rijst, maar quinoa of zelfgemaakte aardappelpuree kan ook. Het is goedkoop en je kan al de ingrediënten op voorhand in huis halen of voor meerdere keren in […]

Ik ben dol op hummus, het is lekker en gezond. Ik had al eerder de klassieke hummus en de rode bieten hummus met jullie gedeeld. Avocado hummus is lekker bij zoete aardappel frietjes, bij rauwe groentjes, tortilla chips, flatbread of op een stukje stokbrood.   […]

Bij deze aromatische groentencurry kan je bijvoorbeeld ook een stukje kip bakken of vis. Je bent hier vrij in, je kan ook andere groenten toevoegen, ik heb peultjes gebruikt, maar je kan ook doperwten toevoegen.    

Naan brood is een eenvoudig soort brood wat veel gegeten wordt, als bijgerecht, bij Indiase gerechten. Het is een heel eenvoudig brood die je gewoon in de koekenpan kunt klaarmaken. Je kunt het Naan ook in de oven bereiden of in een grillpan. Naan wordt […]

Palak Paneer is een populaire vegetarische delicatesse gemaakt van spinazie en paneer (een niet-smeltende Indiase kaas) gekookt in een pittige tomaat- en uiensaus met aromatische Indiase kruiden. Palak Paneer is een traditionele Noord-Indiase delicatesse en een integraal onderdeel van de Punjabi- keuken.   Palak Paneer […]

Kikkererwten zijn peulvruchten die vooral gekweekt worden in het Middellandse Zeegebied. Koop ze in bokaal of blik, of laat ze vooraf een nacht in koud water weken. Kikkererwten hebben een nootachtige smaak, zijn rijk aan vezels en eiwitten en dus een goede vleesvervanger. De puree […]