Selderijsap is een van de meest diepgaande manieren om de spijsvertering te herstellen. Als mensen alle krachtige helende eigenschappen van bleekselderijsap zouden kennen, zou het alom geprezen worden als een wonderbaarlijk superfood. Bleekselderij heeft een ongelooflijk vermogen om ingrijpende verbeteringen aan te brengen voor allerlei […]
Overnight oats zijn havervlokken geweekt in plantaardige melk. Het is zo’n eenvoudig en gezond ontbijt dat je de avond voordien kan maken. Ideaal voor de warmere zomermaanden! Overnight oats worden niet gekookt in microgolf of pan. Ik zou het ook niet aanraden, alle energie is […]
De granola’s welke in de supermarkt liggen zijn vaak prijzig en bevatten vaak ongewenste toevoegingen zoals glucosestroop, palmolie, zonnebloemolie of glutenhoudende granen zoals tarwe, gerst of rogge. Plantaardige oliën zoals zonnebloemolie bevatten een hoog gehalte aan omega 6 vetzuren. Voor een optimale gezondheid zou de […]
Ingrediënten 150 gr cashewnoten (onbewerkt) 2 medjoul dadels 1 banaan 150 gr amandelmelk 1/2 mespunt kaneel 1 tl vanillepoeder zeezout 1/2 citroen 2 el kokosrasp topping naar keuze Bereiding Doe de cashewnoten in een kom met water en laat dit een nacht weken. Doe alle […]
Dit broodje is lactosevrij. Als je het glutenvrij wenst, kan je het speltmeel vervangen door bijvoorbeeld boekweitmeel. Ingrediënten 200 gram speltbloem (of boekwijtmeel, glutenvrij) 100 gram havermout (glutenvrij) 10 gram bakpoeder snufje zout 2 dadels 1 en 1/2 banaan 2 eetlepels pompoenpitten 2 eetlepels zonnebloempitten […]
Wil je een Griekse yoghurt? Zeef dan de yoghurt. Leg een kaasdoek of neteldoek in een zeef en zet er een glazen schaal onder. Lepel de yoghurt in de doek en laat het uitdruipen tot het de dikte heeft die je wilt. […]
In veel supermarkten koop je voor minder dan 40 cent een pak havermout van 500 gram. Dat is een fractie van wat je betaalt voor andere ontbijtgranen. Laat je echter niet van de wijs brengen door deze belachelijk lage prijs. Havermout is namelijk één van […]
Griekse yoghurt heeft een volle en romige smaak, het wordt door veel mensen bij het ontbijt genuttigd met wat muesli en fruit, maar is het wel gezond? Over zuivel zijn veel tegenstrijdige verhalen te vinden op het internet. En dat maakt het lastig om te […]
