Categorie: Ontbijt

Shakshuka

Shakshuka

Shakshuka is een gerecht uit het Midden-Oosten, het is supersnel klaar en tegelijk heel voedzaam. Perfect voor op de camping. Shaksuka is arm aan koolhydraten en rijk aan waardevolle eiwitten. De basis bestaat uit ui, tomaat, komijn en ei, maar je kan er alle kanten […]

Miniquiche met ham

Miniquiche met ham

Heerlijk als ontbijt, meeneemlunch of bij de brunch. Deze quiches komen uit het boek Ketokuur van Pascale Naessens.

Keto noten zadencrackers

Keto noten zadencrackers

Deze knapperige crackers zijn makkelijk te maken, ze zijn lekker en bevatten veel vezels. Ze komen uit het boek “Ketokuur” van Pascale Naessens.

Aardbei kokos chia pudding

Aardbei kokos chia pudding

Deze  prachtige aardbei kokos chia pudding, is rijk aan omega3 en gezonde vetten. Chia pudding wordt gemaakt met chiazaden, die verschillende gezondheidsvoordelen hebben. De kleine zaadjes hebben een lange geschiedenis in menselijke consumptie, maar hebben pas onlangs hun moment gehad als superfood in voedseltrends. Chiazaadjes […]

Bananenbrood met wilde blauwe bessen

Bananenbrood met wilde blauwe bessen

Op zoek naar een zoete traktatie? Het is moeilijk om dit heerlijke, vochtige, smaakvolle Wild Blueberry Banana Bread te verslaan. Het is perfect voor een snack in de middag met een kopje van je favoriete kruidenthee, of als dessert. Dit recept is niet alleen glutenvrij […]

Chiapudding met kokos en aardbei

Chiapudding met kokos en aardbei

Chiazaad is een van de populairste superfoods. Chiazaad bevat vele gezonde eigenschappen, ze zitten boordevol vezels, eiwitten en vitaminen. Zo kan chiazaad helpen voor het behouden van een mooie en soepele huid, de kans verkleinen op diabetes, helpen bij het verbranden van vet en het […]

De geneeskrachtige werking van bleekselderijsap

De geneeskrachtige werking van bleekselderijsap

Selderijsap is een van de meest diepgaande manieren om de spijsvertering te herstellen. Als mensen alle krachtige helende eigenschappen van bleekselderijsap zouden kennen, zou het alom geprezen worden als een wonderbaarlijk superfood. Bleekselderij heeft een ongelooflijk vermogen om ingrijpende verbeteringen aan te brengen voor allerlei […]

Overnight oats

Overnight oats

Overnight oats zijn havervlokken geweekt in plantaardige melk. Het is zo’n eenvoudig en gezond ontbijt dat je de avond voordien kan maken. Ideaal voor de warmere zomermaanden!  Overnight oats worden niet gekookt in microgolf of pan. Ik zou het ook niet aanraden, alle energie is […]