Categorie: Gezond afslanken

Heavy Metal Detox Smoothie

Heavy Metal Detox Smoothie

Deze smoothie is niet alleen heerlijk, hij is ook perfect ontworpen om vijf belangrijke ingrediënten op te nemen die samenwerken om zware metalen zoals kwik, lood, aluminium, nikkel, koper en cadmium uit je organen te halen waar ze zich ophopen. Giftige zware metalen zijn vrijwel […]

Wat is een buddha bowl?

Wat is een buddha bowl?

De buddha bowl (ook wel als boeddhabowl gespeld) is een kom die overloopt met kleurig, lekker uitziend en vooral gezond eten. De kom bevat als basis een graan, bijvoorbeeld (wilde) rijst, quinoa of bulgur, met daarop een verzameling groenten en andere vegetarische of veganistische ingrediënten […]

Hummus

Hummus

Kikkererwten (de basis van hummus) zijn zeer smaakvolle, gezonde peulvruchten. Ze zijn over de hele wereld populair. Kikkererwten zijn heel veelzijdig, ze worden gekookt, geroosterd, in salades, in curry’s, tot puree verwerkt in hummus of vermalen tot meel voor falafal en papadums. Gedroogde kikkererwten smaken […]

De geneeskrachtige werking van bleekselderijsap

De geneeskrachtige werking van bleekselderijsap

Selderijsap is een van de meest diepgaande manieren om de spijsvertering te herstellen. Als mensen alle krachtige helende eigenschappen van bleekselderijsap zouden kennen, zou het alom geprezen worden als een wonderbaarlijk superfood. Bleekselderij heeft een ongelooflijk vermogen om ingrijpende verbeteringen aan te brengen voor allerlei […]

Avocado met dukkah

Avocado met dukkah

Avocado is niet alleen een unieke fruitsoort, maar uit verschillende onderzoeken blijkt ook dat het eten van avocado gezond is. Terwijl het meeste fruit een relatief hoog koolhydraatgehalte heeft, bevat de avocado juist bijzonder veel gezonde vetten, vitaminen en andere voedingsstoffen. Verschillende onderzoeken bewijzen inderdaad […]

Volkoren speltcrackers met venkelzaad, sesamzaad en pompoenpitten

Volkoren speltcrackers met venkelzaad, sesamzaad en pompoenpitten

Spelt is naast gezond voor mens en milieu vooral erg lekker ! Spelt is niet alleen een van eiwitrijkste graansoorten, maar bevat ook vele vitaminen ( E, B groep, Foliumzuur, Niacine ) en mineralen, vooral ijzer, magnesium, fosfor. Wat de geestelijke gezondheid betreft, men weet […]

Overnight oats

Overnight oats

Overnight oats zijn havervlokken geweekt in plantaardige melk. Het is zo’n eenvoudig en gezond ontbijt dat je de avond voordien kan maken. Ideaal voor de warmere zomermaanden!  Overnight oats worden niet gekookt in microgolf of pan. Ik zou het ook niet aanraden, alle energie is […]

Hummus van rode biet

Hummus van rode biet

Zelf hummus maken is super leuk en lekker. Hummus is oorspronkelijk afkomstig uit de Levant, als onderdeel van de Libanese keuken, maar tegenwoordig populair in het hele Midden-Oosten, Noord-Afrika en Turkije. Ook in Europa, waaronder Nederland en België, wordt dit steeds meer gegeten. Deze hummus van […]

Glutenvrije granola

Glutenvrije granola

De granola’s welke in de supermarkt liggen zijn vaak prijzig en bevatten vaak ongewenste toevoegingen zoals glucosestroop, palmolie, zonnebloemolie of glutenhoudende granen zoals tarwe, gerst of rogge. Plantaardige oliën zoals zonnebloemolie bevatten een hoog gehalte aan omega 6 vetzuren. Voor een optimale gezondheid zou de […]