Categorie: Bewustwording

Bulgursalade met mango en kikkererwten

Bulgursalade met mango en kikkererwten

Deze salade is een goed vullend door de kikkererwten en de bulgur. De avocado zorgt voor de goede vetten en de mango geeft er een heerlijke zoete smaak aan. Voeg feta toe voor een niet vegan salade.

Linzensalade met peterselie en munt

Linzensalade met peterselie en munt

Deze voedzame salade is ook lekker met feta, maar dan is het geen vegan salade meer. Linzen zijn rijk aan ijzer, vezels en eiwitten. Het hoge vezelgehalte zorgt ervoor dat de linzeneter geen last heeft van constipatie, Daarnaast verkleint het aanzienlijk de kans op Prikkelbaredarmsyndroom […]

Venkelsalade met sinaasappel en avocado

Venkelsalade met sinaasappel en avocado

Dit is een lekkere en frisse venkelsalade. Venkel is een groente die naar anijs smaakt. Het betreft een witte groente met groene uitlopers, die ook gegeten kunnen worden. Venkel heeft niet alleen een frisse smaak, maar kan ook bacteriën in de mond doden. Diverse essentiële […]

Geroosterde pompoensalade met blauwe bessen

Geroosterde pompoensalade met blauwe bessen

Pompoen is een supergezonde groente. Zoals in vele oranje of rode groenten zit er veel vitamine A in. In Pompoen zit maar liefst 246% van de Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid(ADH) vitamine A. Pompoenen bevatten, net als bijvoorbeeld worteltjes, veel caroteen. Van worteltjes weten we het allemaal, […]

Coronavirus en antivirale etherische oliën voor je weerstand

Coronavirus en antivirale etherische oliën voor je weerstand

We kunnen helaas niet meer om het coronavirus heen. We worden ermee overspoeld door de media en zelfs in onze directe omgeving is het beruchte COVID-19 gesprek van de dag. Het leek allemaal zo ver weg en je gaat er dan automatisch vanuit dat zoiets […]

Boekweitsalade met courgette en vegan pesto

Boekweitsalade met courgette en vegan pesto

Dit gerechtje komt uit het boek De lijst en is van Dr. Servaas Bingé. Het eliminatiedieet is geen dieet dat speciaal bedoeld is om af te vallen, maar een manier om bepaalde voeding tijdelijk uit te sluiten om ze vervolgens weer toe te voegen en […]

Vegan Pesto

Vegan Pesto

Deze vegan groene pesto is gemaakt met cashewnoten en edelgistvlokken, super makkelijk en je hebt maar weinig ingrediënten nodig. De vegan pesto wordt geserveerd bij de Boekweitsalade met courgette  

Rode bietensoep met zoete aardappel

Rode bietensoep met zoete aardappel

Hier een“boost je immuunsysteem-soepje” op basis van rode biet en zoete aardappel. Bieten zijn ontzettend gezond! Bietjes zijn bekend om een aantal medicinale toepassingen. Sinds de Middeleeuwen worden bietjes vooral voorgeschreven bij ziektes die te maken hebben met het bloed en ziektes die te maken […]

Zink: een essentieel mineraal

Zink: een essentieel mineraal

Zink: Essential Mineral For Health In de wereld van vandaag is het gebruikelijk dat mensen zich zorgen maken dat ze niet genoeg vitamine D of probiotica krijgen, maar de voedingsstoffen die de meeste aandacht moeten krijgen voor suppletie zijn de juiste soorten zink en B12. Het […]

Boontjessalade met makreel

Boontjessalade met makreel

Deze lekkere boontjessalade komt uit het boek De Lijst van Arts Servaas Bingé. In het boek is er nog broccoli toegevoegd, maar dat had ik niet in huis.   Wil je meer weten over  Het eliminatiedieet  druk dan op de link.