Cacao voegt een rijke chocoladesmaak en een grote boost van ijzer en andere vitaminen en mineralen toe aan deze cacao smoothie bowl.
Bananen zijn de ideale basis voor een smoothie bowl. Ik gebruik zelf geen bevroren bananen, omdat ik tegen diepvries ben. Is invriezen gezond? Banaan voorziet tevens je lichaam van snelle suiker en geeft direct energie.
Inhoudsopgave
VOEDINGSSTOFFEN EN GEZONDHEIDSVOORDELEN VAN CACAOPOEDER
De rauwe cacao bevat het stofje theobromine, dat een zelfde werking heeft als caffeine. Daarom kikker je ook meteen zo lekker op na het eten van deze smoothie bowl met chocolade. Daarnaast zit rauwe cacao boordevol antioxidanten (flavonoïdes) en de aanwezige aanwezige stofjes tryptofaan en fenylethylamine maakt je vrolijk en helpt je ontspannen. Wist je dat cacao zelfs een beetje lustopwekkend kan zijn?
Cacao is rijk aan ijzer en magnesium, evenals kalium, calcium, zink, koper en mangaan. Cacao bevat ook cafeïne, wat een natuurlijke energieboost kan geven.
HET BELANG VAN GEZONDE VETTEN IN UW DIEET
Vet (avocado) was lange tijd de vijand, maar nu niet meer! Het blijkt dat een dieet rijk aan gezonde vetten essentieel is voor een goede gezondheid. Gezonde onverzadigde vetten spelen een grote rol in het lichaam ,zo absorberen ze bepaalde vitaminen zoals A, D, E en K, evenals beta caroteen en lycopeen, in het lichaam. Omega-3 vetzuren zijn essentieel voor het zenuwstelsel, de hersenen, en voor de gezondheid en functioneren van het hart.
Vet stuurt signalen naar onze hersenen dat we verzadigd zijn als we eten. We eten een dieet rijk aan gezonde vetten, vezels, en hele voedingsmiddelen in plaats van een gevuld met verwerkte, chemisch beladen voedingsmiddelen vol suiker en transvetten, je geeft je lichaam wat het nodig heeft.
Om wat extra textuur en natuurlijke zoetheid toe te voegen, serveer met verse bessen.
MIJN FAVORIETE TOPPINGS
Chiazaad – cacaonibs – cacaoschaafsel – kokospoeder – kokosschaafsel – stuifmeel pollen – amandelschaafsel – munt – haver – granola – verse bessen
Cacao smoothie bowl
Cacao voegt een rijke chocoladesmaak toe, evenals een grote boost van ijzer en andere vitaminen en mineralen in combinatie met gezonde vetten.
Ingredients
- 1 banaan
- 1 eetl pindakaas
- 75 ml amandelmelk
- 2 eetl cacaopoeder
- 1/2 avocado
- 1 eetl eiwitpoeder (optioneel)
- 1 kl macapoeder (optioneel)
- 1 eetl chiazaad
Directions
- Step 1 Doe de bananen, melk en chiazaad in de thermomix, mix 5 sec op stand 9.
- Step 2 Laat het mengsel even rusten, zodat het chiazaad kan zwellen.
- Step 3 Voeg de overige ingrediënten toe, mix nogmaals 5 sec op 9.
- Step 4 Schep de smoothie in een kom en beleg met jouw favoriete toppings. Voeg een lekkere bite toe met cacao nibs, kokos of fijngehakte noten.
