home

Mens sana in corpore sano “Een gezonde geest in een gezond lichaam”

Het is een vaak aangehaald citaat uit een van de satiren van de Romeinse dichter Juvenalis. 
Dit citaat komt uit de volledige zin: Orandum est ut sit mens sana in corpore sano, wat zoveel betekent als “Een mens moet bidden voor een gezonde geest in een gezond lichaam.” 

Gelukkig zijn, we willen allemaal niets liever.

Het vinden van balans tussen gezonde voeding en beweging is het geheim van een gezonde levensstijl. Je lichaam heeft liefde, en voeding nodig, en als je gezond eet en hier ook van geniet, is voedsel het beste medicijn dat er is! Je lichaam zal je dankbaar zijn. Hier geef ik enkele tips om je evenwicht terug te vinden. 

 

Ik geloof in de juiste voeding, die ons energie geeft. Ik geloof niet in microgolf eten en diepvries. Uit deze voeding is alle energie verdwenen, en ze belasten enkel maar ons lichaam. Kies voor gezonde voeding die ons elke dag energie geeft. Eet zo weinig mogelijk bewerkt voedsel. Eet puur natuur!

Ik geef de voorkeur aan pure, natuurlijke ingrediënten. Verse producten voorzien ons lichaam van veel voedzame bestanddelen, zoals waardevolle eiwitten, goede vetten, trage koolhydraten, vezels, vitamines en mineralen.Voorverpakte voedingsmiddelen bevatten daarentegen een grote hoeveelheid (verborgen) toevoegingen zoals zout, suiker, conserveermiddelen, kleurstoffen, vul- en verdikkingsmiddelen (op basis van gluten en lactose) en minder voedzame stoffen. Ook ik eet af en toe ongezond, maar gezond eten wil niet zeggen dat je jezelf alles moet ontzeggen wat je lekker vind.

Gezond en gevarieerd eten moet groeien en vraagt tijd. Als je gezond eet en hier ook van geniet is voedsel het beste medicijn.

Mijn gerechtjes bestaan uit eenvoudige vegetarische voeding met natuurlijke ingrediënten, volle granen, goede vetten, groenten, fruit en af en toe vis. 

Graag wil ik deze zoektocht en mijn lekkere receptjes met jullie delen.

Ook via de huid krijgen we vele toxines binnen die in onze bloedbaan terecht komen en ons lichaam zo belasten. Ik maak daarom mijn eigen schoonheidsproducten, tandpasta, luchtverfrissers, reinigingsproducten, schoonmaakproducten voor huis en tuin. Ze zijn gemaakt met milieuvriendelijke, onschadelijke producten zoals etherische oliën, bio olie, zuiveringszout, azijn en kruiden.

De natuur geeft ons wat we nodig hebben, om goed voor onszelf te zorgen.

Liefs Ria

 

Laat uw voeding uw medicijn zijn en uw medicijn uw voeding.

– Hippocrates –

 

 

 


Thermomix recepten

Linzensalade met peterselie en munt

Linzensalade met peterselie en munt

Deze voedzame salade is ook lekker met feta, maar dan is het geen vegan salade meer. Linzen zijn rijk aan ijzer, vezels en eiwitten. Het hoge vezelgehalte zorgt ervoor dat de linzeneter geen last heeft van constipatie, Daarnaast verkleint het aanzienlijk de kans op Prikkelbaredarmsyndroom […]

Vegan Pesto

Vegan Pesto

Deze vegan groene pesto is gemaakt met cashewnoten en edelgistvlokken, super makkelijk en je hebt maar weinig ingrediënten nodig. De vegan pesto wordt geserveerd bij de Boekweitsalade met courgette  

Rode bietensoep met zoete aardappel

Rode bietensoep met zoete aardappel

Hier een“boost je immuunsysteem-soepje” op basis van rode biet en zoete aardappel. Bieten zijn ontzettend gezond! Bietjes zijn bekend om een aantal medicinale toepassingen. Sinds de Middeleeuwen worden bietjes vooral voorgeschreven bij ziektes die te maken hebben met het bloed en ziektes die te maken […]

Spinaziesoep

Spinaziesoep

Spinazie bevat minerale zouten en voedingsstoffen die de lever helpen. Het helpt ook de lever om vitamine B12 beter op te nemen. Spinazie is een fantastisch antibacterieel middel. Spinazie helpt bij het creëren van een meer alkalische maagsamenstelling door de gunstige zoutzuurspiegels te verhogen. Spinazie […]

Avocado Hummus met dukkah

Avocado Hummus met dukkah

Ik ben dol op hummus, het is lekker en gezond. Ik had al eerder de klassieke hummus en de rode bieten hummus met jullie gedeeld. Avocado hummus is lekker bij zoete aardappel frietjes, bij rauwe groentjes, tortilla chips, flatbread of op een stukje stokbrood.   […]